Rede Globo > aves - Paella Mineira
Em outra panela, use um fio de azeite, um pouco de manteiga de garrafa e coloque o açafrão da terra, a páprica picante, a páprica doce, a cebola e o pimentão, o alho, o alecrim, o tomilho, a vagem, a cenoura, a pimenta dedo de moça. Coloque um pouquinho de vinho branco e deixe ferver. Quando o cheiro de álcool passar, coloque os tomates.